Ranking EVOO 2024: Brasil emergente entre os melhores azeites do mundo
Os azeites de oliva virgem extra do Brasil conquistam posições inéditas no Ranking EVOO 2024, quebrando a hegemonia europeia mundial. Produtores nacionais investem em tecnologia avançada, garantindo sabor e qualidade para rivalizar com os melhores do mundo.
Nos últimos anos, o azeite de oliva virgem extra (EVOO, na sigla em inglês) ganhou cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros. Mais do que apenas temperar saladas ou finalizar pratos, esse óleo precioso carrega tradição, sabor e saúde em cada gota.
Embora o ranking seja dominado por produtores da Espanha, Portugal, Itália e Grécia, os azeites brasileiros chamaram a atenção pela alta pontuação e constância de premiações. Isso demonstra o crescimento do mercado nacional e a dedicação de produtores que investem em tecnologia, técnicas de cultivo e variedades adequadas ao nosso clima e solo. Neste artigo, você vai entender um pouco mais sobre esse ranking, conhecer os principais destaques internacionais e descobrir como o Brasil está se posicionando nesse cenário.
O que é o ranking EVOO e como funciona
O Ranking EVOO 2024 classifica os melhores azeites de oliva virgem extra do mundo com base em prêmios acumulados em diversas competições internacionais, como o NYIOOC (Nova York), EVO IOOC (Itália), Olive Japan (Japão) e muitos outros. Cada conquista soma pontos de acordo com a relevância do evento, resultando em uma pontuação geral que coloca o azeite em uma posição na lista global.
O objetivo desse ranking não é apenas criar uma disputa entre produtores, mas também orientar o consumidor final. Afinal, ao ver um azeite no topo, é possível confiar que ele atende a padrões elevados de qualidade, sabor e perfil sensorial. Com isso, produtores de diferentes países se sentem motivados a melhorar continuamente seus processos, investindo em pesquisa, desenvolvimento e práticas sustentáveis de cultivo.
Destaques globais: Espanha e a força da Europa
A Espanha continua como grande protagonista no universo dos azeites. Em primeiro lugar no Ranking EVOO 2024 aparece o Rincón de La Subbética DOP Priego de Córdoba, da Almazaras de La Subbética S.L., com a variedade Hojiblanca e pontuação impressionante de 1527,10. Logo atrás, também se destacam marcas espanholas renomadas como Palacio de Los Olivos e Goya En España, mostrando a liderança europeia na produção de azeites de altíssima qualidade.
Além dos espanhóis, países como Portugal, Itália e Grécia seguem firmes no topo. Nomes portugueses, a exemplo da marca Gallo e seus diversos blends premiados, ilustram a força do país vizinho. Já na Grécia, produtores investem muito na variedade Koroneiki, responsável por azeites marcantes e frutados, que vêm ganhando cada vez mais prêmios ao redor do mundo.
O Brasil na lista e as regiões promissoras
O grande destaque para nós, brasileiros, é ver nosso país ganhando espaço em meio a nações com séculos de tradição oleícola. Na 23ª posição, por exemplo, aparece o Estância das Oliveiras Blend Exclusivo, mostrando que a dedicação de produtores nacionais vem gerando resultados surpreendentes. Também despontam nomes como Prosperato, Sabiá e Café Fazenda Sertaozinho (com seu rótulo Orfeu Blend da Safra), conquistando colocações expressivas.
O cultivo de oliveiras no Brasil ainda é relativamente novo se comparado à Europa. Entretanto, regiões como a Serra da Mantiqueira (em Minas Gerais e São Paulo), o Rio Grande do Sul e até partes do interior paulista têm demonstrado microclimas adequados para o desenvolvimento de azeitonas de alta qualidade. Essas localidades contam com altitudes, temperaturas amenas e solo fértil, o que permite a produção de azeites equilibrados, com notas frutadas e alto teor de polifenóis.
Por que os Brasileiros estão se destacando?
Os produtores brasileiros entenderam que não basta apenas cultivar oliveiras; é preciso investir em técnicas modernas de extração, prensagem a frio e padrões rigorosos de qualidade. Além disso, muitos apostam em variedades estrangeiras como Arbequina, Koroneiki e Picual, adaptando-as ao nosso terroir único. Esse cuidado se reflete em azeites que, cada vez mais, agradam não só ao nosso paladar, mas também aos jurados das competições internacionais.
Outro ponto fundamental é a atenção à colheita no momento certo. Quanto mais cedo se colhe a azeitona, prática chamada de “colheita precoce”, maiores são os benefícios à saúde e mais intensos se tornam os sabores e aromas. Boa parte dos azeites brasileiros listados no Ranking EVOO 2024 adotam esse método, resultando em produtos marcantes e de excelente qualidade nutricional.
Diante de tantas novidades, podemos afirmar que o Brasil vive um período de expansão e reconhecimento no mercado mundial de azeites. Embora os produtores europeus ainda liderem o ranking, é notável perceber que o nosso país, com criatividade, tecnologia e muita paixão, encontra seu espaço entre os melhores. E para o Brasil como um todo, representa a consolidação de um setor promissor, capaz de colocar nosso território no mapa da oleicultura global.